Itālija un šīs valsts garšīgākie ēdieni

Gastronomiskā tūre ir iespēja iepazīt valsti! Kā zināms, viss konkrētās zemes vietas šarms tiek nodots caur pārtiku, un, nogaršojot ēdienus, var pieskarties valsts būtībai un tradīcijām.

Izlasi manu rakstu un izbaudi maltītes gaidīšanu! Labu apetīti!

Slavenā itāļu paella Bari ir rīsi, kartupeļi un mīdijas. Šķiet, ka tas nav nekas īpašs, taču ēdienam, kas iegūts, apvienojot šīs trīs vienkāršas sastāvdaļas, ir patiesi maģiska garša. Bet gadījumā, ja viņš gatavojas Bari. Savulaik tiellas recepte, kas nosaukta pēc terakotas katla, kurā tā tiek pagatavota, bija tradicionāls zemnieku ēdiens, un sākotnēji tika izmantoti tikai dārzeņi un rīsi. Vēlāk recepte nedaudz mainījās atkarībā no laukiem, ņemot vērā jūrniecības kultūru un Spānijas ietekmi, un tika pievienotas mīdijas, kas joprojām ir mūsdienu Bari tiella.

Starp Kuneo un Asti provincēm atrodas Le Lange, vēsturiskais Pjemontas reģions, kas iekļauts UNESCO Pasaules mantojuma sarakstā. Les Langes ir kalnu, vīna dārzu, piļu un ciematu virkne, kas rudenī kļūst par neaizmirstamu galamērķi gardēžu cienītājiem no visas pasaules. Izmēģiniet Agnolotti ar balto trifeli Alba Le Langhe ar glāzi Barolo un izbaudiet Itālijas reģiona garšas.

Kā zināms, kalnu gaiss vienmēr ir izsalcis! Sondrio provincē esošās Valtellinas iedzīvotāji zina, ko pasniegt, tāpēc pat gardēži būs sajūsmā. Pēc pastaigas pa mežu nogaršojiet pizzoccheri: griķu tagliatelle, kas garšota ar savojas kāpostiem, sieru, sviestu un kartupeļiem. Šī ir vienkārša, garda un apmierinoša recepte, kas ir lieliski piemērota, lai sasildītos aukstās ziemas dienās. Vai zinājāt, ka mazajā Teglio pilsētiņā, kas tiek uzskatīta par Itālijas gastronomijas galvaspilsētu, katru decembri notiek pasākumi, kas veltīti šo vietu tradicionālajai virtuvei un šīs valsts vietējiem produktiem.